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过年怎么吃更健康?
病情描述:
一到过年的时候,老公往往会大显身手,煎炸烹炒,各种美食让我们大饱口福,但是这也导致我一到过年就会长胖,今年还出现了轻微的脑血栓,过年怎么吃才能更健康呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-04 21:30
    想要在过年吃的健康,要注意烹调方法,烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精,以防麸酸钠超量。
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