薏苡仁粥，材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。这样的食疗方法可以有健脾胃补虚劳的作用，对于缓解腹泻有一定的效果。