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洋葱怎么吃效果最好?
病情描述:
洋葱虽然切起来辣眼睛,但我还是很喜欢吃的,多吃洋葱对健康很有好处,洋葱怎么吃效果最好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-07-08 21:57
    洋葱生吃效果最佳。生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。
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