1、海带不能当主食，平时适量吃海带可以，但是不能把它当作主食过量食用，因为海带是一种高碘食品，人体吸收过量的碘以后，对身体健康不利，另外海带中还含有一种有毒物质砷，过多食用会出现中毒。
2、海带不能长时间泡在水中，平时吃海带时，都喜欢长时间把它泡在水中，方便随吃随取。但是这么做是不对的。
3、特殊人群不宜吃海带，比如说患有甲亢的人群，就不能吃海带，不然会让他们的病情加重，孕妇也不能吃海带。