因为维生素E药在服用后要靠小肠吸收，若胃肠道没有食物，药物会很快被吸收入血。致使维生素E在血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维生素E不能被人体充分利用，大大降低了药物的疗效。而饭后服，能使维生素E得到充分的吸收。