是可以暖胃的，生姜是热性食物，具有驱寒解表和温肺止咳作用，尤其是体寒或者是风寒感冒的人，适当吃生姜能够缓解症状。生姜里面含有大量蛋白质和胡萝卜素以及维生素等多种成分，可以补充人体所需要的营养，但是生姜不可以多吃，多吃会刺激胃部。