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萝卜宜与水果同食吗?
病情描述:
我们家一般买萝卜都是当水果来吃,刚吃完一块萝卜感觉有点烧心,这会儿又吃了一苹果。吃完才想起来,这俩能同吃吗?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-12-27 12:55
    萝卜和水果是不宜同时食用的。虽然萝卜具有较高的营养价值和药用价值,水果也含有大量维生素,但是两者不可以同时食用。因为萝卜摄入体内后,会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质,并很快被代谢成硫氰酸,而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质,两种物质在体内发生作用后,日久可能诱发和导致甲状腺瘤,因此萝卜不宜与水果同时食用。
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