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食用小油菜能补钙吗?
病情描述:
我需要补充钙质,但不喜肉食,想吃青菜,食用小油菜能补钙吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-12-31 13:34
    多吃一些小油菜对身体确实有补钙的作用。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。平时可以多食用一些小油菜。
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