冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用，冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想水泡之后，用水泡后还有大量有效成分留在冬虫夏草体内，即便此时再全部吃进去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。否则就相当于浪费了不少冬虫夏草。。用开水泡，并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、真菌孢子等。