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芝麻酱里面都有哪些营养？

男，33岁 2019-01-23 11:59

病情描述:

吃饺子的时候，我喜欢往里边放一些芝麻酱，然后沾饺子吃，芝麻酱里面都含有哪些营养成分？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2019-01-23 12:39

芝麻酱里面的营养有：热量618.00千卡，蛋白质19.20克，脂肪52.70克，碳水化合物22.70克，膳食纤维5.90克，维生素A17.00微克，胡萝卜素100.00微克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸5.80毫克，维生素E35.09毫克，钙1170.00毫克，磷626.00毫克，钠38.50毫克，镁238.00毫克，并且芝麻酱中的铁，锌，硒，铜以及锰元素的含量也是非常高的。
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谢琪主任医师桂林市人民医院 2019-01-23 12:39

在吃饺子的时候，放一些芝麻酱，可以提高口感，而且还可以增加身体的营养，芝麻酱里面含有热量，蛋白质，膳食纤维，钙，镁，铁，锰，锌，以及胆固醇和胡萝卜素等，芝麻酱还富含钾、镁、锌等矿物质;维生素E、维生素B1;单不饱和脂肪酸、卵磷脂等;还含有芝麻酚，一种强抗氧化物质，可能有利于增加体内抗氧化的能力等功效。

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