血糖高的人可以多吃一些魔芋和猪肝，这两种食物都可以有效防止血糖上升。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。猪肝性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。