花生的营养价值特别高，多吃花生有益，花生含有丰富的钙元素，有助于合成骨骼，让骨骼系统更加稳定，老年人吃花生还有助于预防骨质疏松，缓解骨骼疾病，小孩子吃花生，可让骨骼发育更加健全。花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。