葡萄干是用新鲜的葡萄做的，而且含有比较丰富的葡萄糖，可以为人体的新陈代谢提供能量。而且里面含有大量的钙离子、铁离子等微量元素，保证身体内骨骼的强度，对于一些缺铁性贫血有一定的缓解作用。而且葡萄干之中的维生素e和维生素b族含量非常高，可以营养神经、防止神经衰弱。但是需要注意，因为葡萄干吃多之后可能会导致身体内血糖含量大量升高，从而导致糖尿病。