脂肪肝的检查方法是生化检查。由于生化检查是脂肪肝在饮食上是需要注意的检查的一种。因为经常喝酒吃高热量的饮食体重会增加，容易伤到肝脏。检查主要是通过腹部彩超，还有肝脏硬度弹性检测，如果明确是脂肪肝在饮食上是需要注意。如果肝功能不正常的话，需要进行护肝治疗，还要控制食欲，适量的增加运动。