胃癌患者在治疗期间可以吃富含蛋白质和维生素的食物，经常吃这些食物会增加身体的抵抗力和免疫力，能减少疾病对身体造成的伤害，一定要减少油腻和油炸之类的食物摄入，因为这些食物可能会加重胃肠道的负担，对身体的康复有很大的影响。