香蕉是钾丰富的食物，正常人吃的话不会患上高钾血症，但是慢性肾功能衰竭的人吃的话容易患上高钾血症。由于血钾主要是从肾脏排出的，因此肾功能正常时，即使吃含有大量钾的食物，也不会患上高钾血症。肾功能不好的话，就会成为钾排出障碍，这时饮食中含有丰富的钾，食物容易患上高钾血症。