以30%的体表面积烧伤称为大面积烧伤，在大面积烧伤的治疗过程中，非常容易引起不同程度的器官功能衰竭。器官功能衰竭，主要出现在烧伤早期的休克期和感染期，在休克期的过程中，由于血管内大量的血浆渗出，导致血容量严重不足而引起的急性肾功能衰竭最明显，其次心脏功能衰竭、呼吸功能衰竭。