肝炎可以吃鹅蛋，鹅蛋营养价值很高，和鸡蛋是差不多的，都可以大补身体，而且里面含有大量的热量以及钙，可有效地缓解肝炎所引起的身体乏力、酸软不适。肝炎患者平时要注意饮食的营养，除了吃鹅蛋之外，也可以常喝一些牛奶，或者是吃一些水果，比如香蕉、雪梨、猕猴桃等，这些水果富含维生素c，能保护肝脏。