病毒性肠胃炎患者可以适量吃咸菜，但不推荐多吃。咸菜本身是腌制的食品，味道很重，吃太多的话病情就会变重。平时吃饭的时候要慢慢嚼，少吃多餐，可以定时定量地吃饭。另外不要喝凉啤酒饮料、碳酸饮料、浓茶、浓咖啡等。平时的饭菜主要是清淡温暖、容易消化的食物为主，如乌冬面、粥、面汤、蔬菜汤等。另外，作为抗炎剂需要并用治疗肠炎的药，平时要注意腹部的保温，不要感冒。