叶酸是一种水溶性b族维生素，是维持机体正常代谢和生理功能所需的重要物质，是细胞形成不可缺少成分，维生素除了小部分在体内合成外，大部分是从外界植物或动物中摄取，怀孕期间孕妇本身需要一定营养。叶酸参与人体新陈代谢全过程，是合成人体重要物质DNA的必须维生素。