谷丙转氨酶主要存在于各种细胞中，尤其是肝细胞中，而全肝转氨酶的含量约为血液中的一百倍。正常时，只要少量释放到血液中，血清中的酶活性就能明显提高。肝功能测试结果显示，谷丙转氨酶最高可高达五十，而谷丙转氨酶的正常值在零至四十之间。