清热解毒、消肿散结。蒲公英在田间地头十分常见，而且是很不起眼的一个常见的植物，但，它有很高的药用价值。比如，在临床当中，它可以起到清热解毒的作用，如果出现火热毒邪，比如有急性扁桃体炎，咽痛，口腔发炎，或者淋巴结肿大，乳腺，乳腺炎，皮肤的疖肿等等这些火热毒邪引起的症状，用蒲公英煎汤，或者用鲜品捣烂外敷，都可以治疗上述疾病。在食疗方面，蒲公英也有很好的作用，如果身体有热、有火，这些症状，可以把鲜的蒲公英，尤其是鲜嫩的蒲公英拌凉菜吃，或配合其他清热解毒的食物，比如，曲麻菜，苦瓜等等一块食用，可以起到清热解毒，消肿散结的作用。