胆囊切除对身体的影响是非常大的，因为胆囊是一个消化器官，切除后容易形成食物的消化不良，如果行胆囊切除术后，在饮食习惯上要注意，一些油腻性的东西一定不要吃，比如红烧肉，鸡蛋等食物，吃些清淡的食物，规律合理饮食，避免暴饮暴食。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。