肝脏里脂肪增加了，就形成单纯性脂肪肝。如果肝脏内脂肪继续增多，使我们正常的肝组织变成了贮存脂肪的仓库了。肝细胞内和它的周围都是脂肪，肝细胞吸取不到充足的养分，得不到血液供应，于是肝细胞就发生了炎症和坏死，进展成脂肪性肝炎。

肥胖是导致脂肪肝的主要因素，而肥胖主要是因为过度饮食，无节制饮食，暴饮暴食引起的。食用脂肪含量高的食物，热量高的食物都会引起体重迅速增加。出现脂肪肝一定要引起重视可以通过调整饮食以及适当的运动来缓解这一情况。多吃豆制品、枸杞、山楂、绿茶、胡萝卜、银耳等很多食物都对缓解脂肪肝有明显的功效。

脂肪肝对于身体健康十分有影响，所以需要及时的进行治疗，要从多方面进行治疗。可以通过中医治疗，另外定期体检十分的重要，同时还要注意及时的降脂，每天都要使用绿色的新鲜蔬菜，水果，这样才可以更好的治疗脂肪。

轻度脂肪肝患者平时可以适当的吃一些鸡蛋来补充营养，但如果脂肪肝程度比较严重，尤其是肥胖型脂肪肝患者，最好是不要吃鸡蛋，否则会由于摄入过多的胆固醇而加重疾病程度。另外，对蛋白质过敏，发高烧，出现有肾脏疾病的人群也是不可以多吃鸡蛋的。

在我们因为身体原因或者是体检去医院做检查项目时，肯定有一项是甘油三酯。在人体所含的酯类中甘油三酯是含量最多的存在，甘油三酯偏低可能是由于抽血检查时间不合适的原因，甘油三酯偏低也和人们的饮食习惯有很大的原因，有一些疾病也会使甘油三酯出现偏低。