肠炎实际上就是一种由寄生虫、病毒、真菌、以及细菌等微生物，所引起的结肠炎或小肠炎等疾病，而在治疗肠炎这种疾病期间，患者不光要注意自己饮食方面的卫生问题，同时还要注意给自己身体，多摄入维生素以及蛋白质的营养物质，而且最好选择半流质饮食或少渣软食服用。