肝脏里“住”进去许多脂肪后的这些变化，是一个量变到质变的过程。根据脂肪“住”进的多少、肝脏炎症和纤维化的程度，脂肪肝可以分为三期。

预防脂肪肝癌变，首先要从预防脂肪肝、糖尿病、肥胖、高血脂、代谢综合征等现代富贵病做起，选择健康的生活方式，控制饮食和体重，不酗酒，多参加体育锻炼是预防和治疗脂肪肝的最好方法。

想要治疗脂肪肝在饮食方面一定要下功夫，文中介绍的菜品都是适合脂肪肝患者吃的，除此之外患者一定要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，而且要尽量的少吃一些脂肪含量较高不容易消化的食物，要不然会让疾病的症状变的更加严重。

脂肪肝的一个主要原因就是肥胖，医治脂肪肝，首先要减肥，将人体多余的脂肪去掉，这样肝脏的负担就会小一些。患者可以选择适合自己的运动方式，建议选择慢跑，只要坚持，脂肪肝去除指日可待。但是慢跑的一些注意事项，在进行之前要了解清楚，慢跑的时间建议选择在饭后的1小时，或者是睡前的2小时为宜。

肝功能异常的患者比较多，而发生之后，建议患者及时的吃上一些药物来进行治疗还有控制，经过治疗之后，病情会逐渐的好转起来。同时肝功能异常的患者，要少喝酒还有吸烟，都是诱发肝功能异常的原因。同时多吃水果还有新鲜的蔬菜，对于疾病恢复有帮助。