肝功能检查必须空腹，空腹时间一般为8-12小时，对于初次检查肝功能者，尤应如此。肝功能检查前一晚最好不要吃太油腻、太辛辣的食物，此类食物可使血脂试验明显增加，因此需在抽血前10小时内禁止食用含脂肪类多的食物为佳。检查前一天宜进食一些清淡的食物；最好不要吃含有丰富胡萝卜素、叶黄素的食物，因为可能会使血清呈黄色，影响黄疸指数测定结果。肝功能检查只是诊断肝胆系统疾病的一种辅助手段，如检查结果异常，还必须结合血液检查、肝脏超声检查、腹部CT等辅助检查，进一步明确诊断。此外如检查结果仅显示γ-谷氨酰转肽酶浓度增高，未发现其他异常，通常可能是饮酒所致，应禁酒2~3周后再复查，确认γ-谷氨酰转肽酶浓度是否恢复正常。

肝功能检查需要空腹。检查前1周避免剧烈运动、熬夜，检查前1天白天清淡饮食，忌烟酒；晚上12点以后禁食水，次日早晨空腹检查。肝功能试验可以了解肝脏有无损伤及损伤程度；对肝功能状态进行动态监控；术前准备和用药监控及健康普查。血清转氨酶检查反映肝功能损伤程度；血清蛋白质反映肝脏储备能力；胆红素反映肝脏生物转换、排泌功能；总胆汁酸反映肝细胞的合成、摄取功能，以及胆道的排泄功能。肝功能的检查结果的解读必须由临床专业医师结合病史、症状、体征及其他辅助检查结果，全面综合分析判断。

肝功能检查包括转氨酶、胆红素、白蛋白、胆碱酯酶等项目，可以反映肝脏合成、代谢、解毒等功能。检查肝功能：首先，建议空腹，也就是肝功能检查前一天晚餐应避免进食高脂肪、高蛋白食物，晚上22点之后应该禁食水，空腹时间一般要求为8~12小时。其次，检查肝功能前应规律作息，避免劳累，禁止饮酒，禁止剧烈活动，肝功能检查当天早上，不能进行体育锻炼或剧烈运动，以免加重肝脏负担，影响结果。若患者检查时患有感冒，最好在感冒治愈7天后再做检查，因为感冒可能影响肝功能检测结果。再有，因为胡萝卜素、叶黄素的食物会使血液呈黄色，影响黄疸指数测定结果，检查前避免进食此类食物。

肝功能受损需要根据导致肝功能异常的病因、持续的时间、损伤的严重程度以及机体是否可以代偿来综合考虑。外源性或内源性的伤肝因素持续时间短，且短时间内可以清除，肝功能受损是可恢复的。慢性肝炎病毒，长期饮酒、使用药物、严重的脂肪肝、先天性自身免疫性疾病的肝脏受损，是持续而不可逆的。单从的验血指标来讲，转氨酶恢复正常并不一定代表着肝功能完全恢复。短期的急性的受损因素，特别是药物性的肝损伤，通过停止用药，配合一些保肝护肝的治疗措施，肝脏功能可以完全恢复。对于慢性的特别是病毒、自身免疫性疾病，所带来的肝脏受损是持续存在的，这时在临床上主要进行病因的治疗，包括使用抗病毒药物、使用一些保肝药物来维持肝脏长期的稳定状态，以保证肝脏功能持续的正常，但是一旦停药或是出现了病毒变异或者是一些其他额外的肝脏损伤因素，那么有可能会出现肝功能反弹，或者是肝病的进一步加重。

肝功能异常的表现：肝功能异常达到非常高的指标的时候，比如说转氨酶上到好几百、三百或者五百，通常在临床上会见到非常高的转氨酶，那么上千这种水平可以有一些症状，恶心，没有力气，食欲下降这些表现，但是肝功能如果轻微的异常，比如说一百、二百左右的水平可以没有任何感觉，只是在体检的时候发现。但是有个体差异，有的患者他比较的我们说叫做耐受性强，他是转氨酶可以到六百的时候，他都可以没有任何的表现，也有的患者相对身体状况比较差，他就是转氨酶只有一百的时候，他也有明显的恶心，消化道的这种不适，食欲下降这些的症状。