急性荨麻疹吃鸡蛋后可能会加重疾病症状，不建议患者吃鸡蛋，同时还应避免吃辛辣刺激性的食物。急性荨麻疹的发作与饮食有一定的关系，某些食物可能是诱发因素，可能会加重荨麻疹的症状。常见引起急性荨麻疹的食物，包括鸡蛋、鱼、螃蟹等。因此，急性荨麻疹的患者不能吃鸡蛋。急性荨麻疹的患者吃鸡蛋不仅不利于疾病恢复，还可能会加重荨麻疹的症状，严重者出现喉头水肿、呼吸困难，有危及生命的风险。饮食上，患者还需避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、姜、蒜等，此类刺激性食物，可能会引起血管扩张，加重病情。急性荨麻疹的患者，需要积极配合医生，采取对应的治疗措施。在治疗期间一旦出现身体不适症状，应该及时就诊。

荨麻疹属于过敏性疾病，没有潜伏期。潜伏期多指感染性疾病，是指从接触、感染病原体开始，到出现临床症状的这件时间。荨麻疹没有病原体，只有过敏原，所以不存在潜伏期的说法。虽然有小部分荨麻疹是由感染诱发，但主要原因是机体对被杀灭的病原体发生了免疫相关反应，同样的病原体，在别的患者身上，不一定会引起荨麻疹。荨麻疹具有的，是从接触过敏原到出现皮疹的间隔时间，如果是吸入性过敏原，从接触过敏原到出现症状，只需要数分钟的时间。如果是食入性过敏原，从食入到皮疹发作，一般在4-6小时以内。

荨麻疹饮食禁忌主要是避免吃容易过敏的食品以及辛辣刺激食物。荨麻疹发生后，在饮食上有一定禁忌，特别是患者对于蛋白质类的食品造成过敏，一般动物蛋白尽量不要吃，比如海鲜产品，或鸡蛋、牛奶，以及牛肉、羊肉、狗肉等等食品，尽量别吃，因为这些可能会导致蛋白胨性荨麻疹加重的现象。患者出现荨麻疹可能由于情绪激动有关，所以跟食品没有特定的关系，但这时候如果荨麻疹已经发生，辛辣刺激性的食品，尽量不要吃，比如酒类，或洋葱、葱、大蒜，韭菜以及火锅等等，都尽量不要吃，因为这些也会导致已经发生荨麻疹的皮肤损害产生毛细血管扩张的现象，会导致荨麻疹的皮损更加严重。患者出现荨麻疹，在饮食方面注意以外，平时也要尽量避免搔抓，不管是机械性刺激或搔抓，或由于穿的衣服造成定的挤压，都会导致荨麻疹的皮损形成明显水肿和加重的现象，所以也要避免。如果患者出现了荨麻疹，需进行抗过敏治疗，一般可以口服抗组胺药物进行治疗。

荨麻疹可能会出现心慌、烦躁、血压降低、呼吸道感染、肠胃不适等并发症。荨麻疹一旦出现后，可能会出现一定的并发症。轻度的荨麻疹，并发症较少，或没有明显并发症，病情比较严重的患者可能产生心慌、烦躁、血压降低、过敏性休克的反应。有患者出现荨麻疹，还会以伴随有一定的胃肠道的症状，比如出现了胃肠道黏膜产生炎症性的反应，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等的症状。有的患者会出现喉头水肿、支气管痉挛、胸闷、呼吸困难等窒息的症状。患者产生的荨麻疹，如果由于感染性因素导致，患者出现上呼吸道感染会诱的荨麻疹，这时候可能造成一定的寒战、高热、心率加快等全身性的症状。所以，如果患者出现了荨麻疹，通常情况下需寻找引起荨麻疹的具体过敏源，再进行相应的对症处理。如果由于过敏性的因素导致，在去除这些过敏性因素后，积极的进行抗过敏治疗，一般可以口服抗过敏的药物。如果严重的荨麻疹，还需积极的使用糖皮质激素进行治疗，比如静脉滴注氢化可的松等。

荨麻疹在饮食上面需要注意饮食清淡些,可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，如绿叶的蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜等，也可以白萝卜、胡萝卜、西红柿。荨麻疹是一种过敏性的疾病，尽量少进食异种蛋白，以免引起过敏反应，还可以多吃富含维生素c的食物和蔬菜水果，如苹果、橘子、香蕉等。尽量不要吃有过敏作用的蔬菜，如灰灰菜、油菜、芥菜等，尤其出现日光性皮炎的患者。荨麻疹患者胃肠道也可能出现水肿，所以不能吃生冷硬的食物，以免刺激胃肠道，引起腹痛腹泻不适，尽量吃温热较易消化的食物，比如稀饭、面条之类的食物。尽量不吃海鲜类食物，如鱼、虾、螃蟹等，食物容易引起过敏，也不吃菠萝，香菇，芒果等食物和蔬菜。最好可以到医院查一下食物过敏原，过敏的食物尽量不吃。平常日常生活中可以记食物日记，加重疾病的食物不吃。