临床上高脂血症患者如果不伴有高尿酸血症、痛风，可以适量的进食豆制品、豆制品为营养价值较高的一种优质蛋白质的提供者，含有丰富的植物蛋白。另外豆制品内不含有胆固醇，并且还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著的降低血清胆固醇、低密度、脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的水平，利于患者血脂的控制。所以血脂高的患者可以进食豆制品，血脂高的患者如果合并高尿酸血症以及痛风，要避免进食豆制品，比如避免进食、豆芽、豆苗、黄豆类的食物，因为有加重尿酸升高的风险，有诱发痛风发作的风险，但是高脂血症患者伴有痛风，或高尿酸血症者在稳定期可以适量的进食相关加工的豆制品，比如可以适量的进食豆腐、豆腐皮，对患者的病情无明显的影响。

临床上高脂血症患者建议喝脱脂羊奶，脱脂羊奶含有的脂肪量相对要小，同时保留了蛋白质的含量，其中含有维生素以及微量元素以及少量的碳水化合物，对患者的血脂影响要小，同时可以提供给患者相关的营养元素的需求。高脂血症患者可以喝脱脂羊奶，但进食量不宜过多，建议每天进食250毫升到500毫升。如果进食量过多，也会引起血脂的代谢异常。高脂血症患者在饮食上需要养成健康的饮食习惯，饮食易清淡，避免进食油炸食品，比如油条、油饼以及肥肉，避免进食含胆固醇高的食物，比如进食过多的蛋黄、动物内脏，以及鱼子等相关的食物，以免引起血脂的升高。饮食上建议进食、蔬菜、水果以及优质蛋白质，利于患者病情的控制。高脂血症患者要定期的监测血脂的指标，必要时需要给予相关的调脂药物治疗。

临床上患者如果存在高脂血症高血糖时，能否进食鸡蛋，具体进食鸡蛋的量多少，需要根据患者病情来进行确定。主要见于以下几种情况：第一，高血脂、高血糖的患者如果合并心脑血管疾病，比如冠心病、脑梗塞等疾病时，往往存在着动脉粥样硬化，需要严格控制鸡蛋的摄入量，比如每天鸡蛋摄入量保证1~2个摄入的量不宜过多，否则也会因为蛋黄的摄入过多而引起胆固醇的升高，不利于患者病情的控制。第二，患者存在高脂血症高血糖时，不伴有动脉粥样硬化，患者仍然需要蛋白类食物的营养供应，所以患者可以适量的进食鸡蛋，但是糖尿病患者需要严格控制胆固醇达标，以减少大血管以及小血管的并发症。所以糖尿病合并高脂血症的患者，建议每天进食1~2个鸡蛋，进食量不宜过多。

高血脂的症状可能有皮肤，或者眼睑黄色瘤，头晕等。高血脂，临床上高脂血症，是由于血脂指标检测超过正常范围。不同临床情况下，血脂指标正常值也是有所差异。比如没有心脑血管疾病，也不存在动脉硬化状况血脂正常范围要高于已经有动脉硬化，以及心脑血管疾病血脂正常范围，以高于糖尿病等代谢性疾病正常值范围。高血脂常见症状是皮肤，或者眼睑黄色瘤，血脂升高本身来说，大多数人是没有任何感觉。高血脂所引起动脉硬化，出现心脑血管疾病的时候，出现症状并不是高血脂症状。高脂血症常见症状不是头晕。糖尿病人群、肥胖人群、体重超标人群、还有运动少的人容易出现高血脂。如果血脂升高，同时已经患有心血管疾病，会有相应临床表现，如冠心病病人会有胸痛心悸症状，脑血管病人会有脑动脉供血不足、头晕、还有肢体活动障碍等症状，都不是高血脂本身引起，而是相关危险因素和临床疾病表现。

人参、明党参、沙苑子、红景天降脂效果比较好。血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。能够降血脂的中药有很多，比如甘草、何首乌、女贞子、冬虫夏草、骨碎补、玉竹、三七、丹参、蒲黄、红花、没药、姜黄、水蛭、柴胡、昆布、海藻、花椒、决明子等药物，这些都是具有降低低密度脂蛋白以及升高高密度脂蛋白两种作用。所以在服用中药治疗高脂血症的时候，适当配合这些药物更有利于降低血脂，达到降脂的目的。