目前确定或者是想要筛查是否有乙肝的感染，主要是通过乙肝五项来检查。进行乙肝五项检查的时候，如果表面抗原是阳性，就是说明感染乙肝病毒，需要进一步检测肝功，乙肝病毒载量，超声等检查。如果表面抗体是阳性，就对乙肝病毒有很好的免疫力，抗体值越高，抵抗乙肝病毒感染能力越强，也有隐匿性肝炎，表面抗原阴性，其他抗体或抗原阳性，需要通过乙肝病毒DNA检测明确诊断，或通过肝穿组织学检查明确。如果乙肝五项全部都是阴性，这一部分的人群就需要打乙肝疫苗，而乙肝疫苗产生乙肝表面抗体，那么就可以保护身体，避免被乙肝病毒感染。所以其实乙肝五项能看到很多信息，可以透过乙肝五项去分析具体的情况，然后结合实际情况来进行相应的预防和处理。

乙肝大三阳要清淡为主、低脂、荤素搭配、健康均衡饮食。咱们乙肝大三阳的朋友经常会关心饮食健康的问题，往往就会问吃什么好吃，吃什么合适。慢性乙肝的病人，建议要均衡饮食，荤素搭配，不挑食不偏食慢性乙肝病人饮食原则：均衡饮食，荤素搭配，不挑食不偏食。而且要具体根据病人的情况，比如说一个乙肝大三阳的病人转氨酶很高好几百，这种情况下他的肝脏消化功能是受到限制的是首次下降的，会建议他清淡低脂饮食。如果这个乙肝大三阳的朋友只是一个携带状态，谷丙转氨酶、谷草转氨酶都在正常范围，那么这个时候其实吃什么东西都不受影响。但是还有一些乙肝大三阳的病人可能还合并有脂肪肝，这种现象目前是比较常见的。因为其实现在脂肪肝的发病率是越来越高，所以如果是乙肝大三阳的朋友合并有脂肪肝的话，饮食上也要注意要以清淡为主，也就是咱们老百姓俗称的少吃肉多运动，限制高热量高脂肪的饮食。另外增加运动，尽量不要让脂肪堆积在肝脏上面。因为除了乙肝病毒可以引起肝损伤之外，这个过多的脂肪堆积在肝脏也有可能会引起肝脏的炎症甚至纤维化的加重，甚至促进病情往肝硬化方向去发展。乙肝大三阳患者饮食要注意：一、仅携带乙肝病毒，可正常饮食。二、合并转氨酶升高和脂肪肝的患者，要低脂饮食，适量运动所以乙肝大三阳吃什么好这个问题要具体因人而异，而且要根据个人的肝功能的结果、超声有没有合并脂肪肝等等来综合地进行判断。

乙肝是传播疾病，感染hbv后，患者年龄、病情不同，临床表现也不同。乙肝常见症状有身体虚弱、消化不良、肝区疼痛以及肝脾肿大等。一、身体虚弱。患者会感到身体疲乏无力，伴有发热、发烧等症状出现，部分还有失眠、多梦等症状；二、消化不良。肝炎患者肝功能异常，胆汁分泌逐渐减少，出现食欲不振，消化不良、恶心干呕、讨厌油腥、上腹部不舒服、腹痛腹胀等症状；三、肝部疼痛。慢性乙肝患者没有或只有轻微疼痛感出现。部分患者右上腹部、右季肋骨轻微疼痛、压痛、隐痛或叩击疼痛。若肝部剧烈疼痛，要注意排查其他病变，如肝癌、肠胃炎等；四、肝脾肿大。有炎症、充血与水肿等症状出现。乙肝晚期患者大量肝细胞被破坏，纤维组织萎缩、肝脾萎缩。

乙肝早期症状有的出现消化道的症状，例如出现食欲下降，不思饮食，没有饥饿感，不喜欢吃油腻的食物，恶心，呕吐，肝区疼痛，出现腹部胀痛，全身乏力，疲劳，头晕，头痛，肌肉疼痛等。乙肝是由乙肝病毒感染引起来的乙型传染病。乙肝病毒破坏肝功能严重的情况下，会出现黄疸，出现皮肤和巩膜的黄疸，出现尿液发黄，皮肤出现瘙痒，皮肤出现瘀斑，牙龈出现出血，出现黑便等。感染乙肝病毒发病的早期还出现发热的症状，容易感到体力不支，无精打采等。乙肝病毒的感染，还需要通过抽血化验乙肝两对半来进行确诊，主要的是根据乙肝病毒的含量，肝脏的彩超和肝功能的情况，来决定是否抗病毒治疗和保肝治疗。

慢性乙型肝炎，是指的有感染乙肝病毒以后，所导致的一种慢性的肝脏的炎症。因为肝脏是人体最大的消化腺，所以可以引起一些消化道的症状。比如恶心、腹胀、乏力、不想吃饭。这些症状就要求医生在临床上对病人的饮食要进行一定的管理。第一，可以吃容易消化的食物，不能喝酒，尽可能的少吃辛辣油腻的食品，因为会影响消化功能。第二，不能暴饮暴食，因为乙型肝炎对糖代谢有调整作用，所以要尽可能地要防止肝性的血糖升高这种情况出现。第三，过度的脂肪可能会加重肝脏的负担。过多的蛋白质也不需要，但是一般蛋白质不太受限制，除非病情特别严重的情况下，因为蛋白质对人体肝脏合成蛋白还是有必要的，所以一般也会要求病人高蛋白、丰富的维生素、清淡的饮食、严格的戒酒、适当的休息，这种管理对乙肝的恢复可能会有一定的帮助。