晚餐吃红薯，还是早餐午餐吃红薯，其实都是一样的，它用来减肥其实很难，为什么这么说，因为红薯里面碳水化合物的含量差不多是25%，也就是和米饭几乎是一模一样的。但是它里面含有一些微量的营养素，比如里面含有胡萝卜素，里面钾的含量也比较丰富。这一点比纯粹的精白米饭、精白馒头要好的太多。所以，想控制体重必须要减少等量的馒头。米饭的含糖量是25%，馒头的含糖量是48%-50%，也就是馒头的含糖量会更高，要想吃红薯减肥，吃100g红薯，减少100g的馒头，这样就会减少碳水化合物的摄入量，对于减肥是有帮助的。但是吃100g的红薯，减少100g的米饭，其实摄入的能量几乎都是一样的，对于减肥是没有什么帮助的。吃红薯的时候一般是蒸红薯，可如果吃的是烤红薯，想利用它来减肥的就更难，因为烤红薯在烤制的过程当中，很多水分蒸发掉，里面糖的密度更大，吃起来更甜、更香。可是经常吃烤红薯，还不节制其他的能量来源，你会发现太不容易减肥，太容易长胖了。

WHO已经正式把肥胖症定义为一种慢性病了，肥胖可以引起各种各样的疾病，叫代谢综合征，比如说可以引起高尿酸血症、高脂血症、高胆固醇血症、脂肪肝，还可以引起睡眠呼吸暂停，甚至过度肥胖的体重还使身体里面各种关节受压，尤其是膝关节的损害也是不可逆的，因此肥胖症对人体的损害是方方面面的。肥胖患者的平均寿命可缩短5到10年，各种并发症导致医疗费用高昂。有16种与肥胖相关的国际治疗标准，所有系统都会由肥胖引起，如糖尿病、黑棘皮病、皮肤角质改变、胆结石、脂肪肝、非酒精性肝硬化等。肥胖也会导致心脏、肺和大脑的改变。心功能不全、冠心病、早衰、中风、癌症等疾病的发病率明显增加。因此，肥胖是有害于人体的各个环节。

减重手术的原理主要是通过微创外科手术对胃肠道进行重新“改建装修”，使胃的有效容积变小，食量大幅度减少，而且旷置了部分小肠，消化吸收能力下降，双管齐下从而实现减重的目的。目前，国际上流行的减肥方法可以减少60%-80%的减肥患者的超重，而且减肥效果仍然非常明显。而且这种减肥效果很快，通过住院经验可在术后1周内减少20斤左右，术后3个月可减为40~50斤，半年后可达到60~70斤，因此效果仍很好。砍掉重不说后减肥手术或给患者带来良好的饮食习惯也不会增加，可能还需要适当的饮食，手术完成后，可以保持良好的效果。如果你不控制饮食，术后吃得太多，你的体重可能会轻微或严重反弹。

体重指数是用来衡量肥胖的标准。小儿肥胖症包括单纯性肥胖和病理性肥胖两种，临床上90%以上都是单纯性肥胖。而病理性肥胖的只占很少的一部分。肥胖多是由于进食多，运动少，营养消耗不掉，引起脂肪堆积，从而引起肥胖。肥胖不仅导致体型改变，还可累及心血管，呼吸，骨骼，肌肉，内分泌，生殖等系统，甚至对儿童的行动以及心理都有一定影响。引起小儿肥胖的原因有以下几点。1。遗传因素。可能是由父母遗传所致。2。生活习惯。日常生活中营养摄入过多，过多摄取高热量食物缺乏锻炼的，从而导致多余的营养以脂肪的形式长期贮存体内，最后出现肥胖的情况。3。其他因素。如环境因素，心理因素等。儿童不愿意活动或者是一些疾病导致的儿童无法运动，这是体内的热量消耗减少，容易发生肥胖症。

儿童肥胖一般不主张药物治疗，如果儿童出现了严重并发症，导致脂肪肝，转氨酶升高、糖尿病胰岛素抵抗等可口服药物护肝片或二甲双胍进行治疗，还要定期复查血糖肝功能看看转氨酶的下降程度。儿童肥胖的治疗主要应从饮食和运动两方面入手，应坚持低热量、低脂、低糖、高蛋白饮食，每一餐饮食要做合理的结构安排，其次儿童要减少各种含糖饮料、碳酸饮料、各种果汁的摄入，建议增加饮水，还要坚持有氧运动，包括走路、慢跑、游泳、打球等这些都是可以的，每次运动时间要大于1个小时，因为运动的前20分钟是消耗体内的糖，运动20分钟以后才会消耗体内的脂肪，通过改变儿童生活方式和运动疗法都不能改善儿童肥胖的再选择药物治疗，具体药物要在专业医生指导下应用。