狂犬病和破伤风的区别在于病因不同、症状不同、治疗不同。一、狂犬病是由狂犬病病毒感染引起的病毒性传染病；破伤风是由破伤风杆菌感染引起的感染性疾病。二、狂犬病发病之后，目前的死亡率是百分之百。表现为严重的惊恐、恐水、怕风、咽肌痉挛，最终出现呼吸心跳的停止，威胁到生命；破伤风主要表现为苦笑面容、角弓反张、肌肉痉挛。三、狂犬病目前没有有效的药物能够治愈，只能通过接种狂犬病疫苗来避免狂犬病的发作；破伤风以目前的医疗手段，有有效的药物治疗。破伤风是一个细菌性的疾病，可以通过抗生素的治疗来消灭细菌，控制病情的发作，同时辅助以呼吸机的支持，改善预后，缓解患者的症状。总体来说，狂犬病是病毒性疾病，不可治愈。破伤风是细菌性疾病，通过目前的有效治疗，可以将其治愈。

狂犬病疫苗推荐是肌肉注射。成人建议是在三角肌的部位进行肌肉注射。儿童，尤其是两岁以下的儿童，可以在大腿的前外侧肌注，但是一定要避免进行臀部的肌肉注射。如果在一些特别的情况下，没有办法在这些部位注射，也可以选择淋巴组织相对丰富的部位进行肌肉注射。注射狂犬病疫苗之前，应当注意注射局部的皮肤有没有感染，有没有破损。注射狂犬病疫苗前一周之内，有没有注射过狂犬病的免疫球蛋白，这些都有可能会对接种狂犬病疫苗产生影响。

建议发生狂犬病暴露之后，应该尽早进行狂犬病疫苗的接种。狂犬病一旦发作，死亡率几乎是百分之百。所以对于狂犬病疫苗的接种，没有绝对的禁忌跟绝对的时间限制。接种狂犬疫苗之后，产生抗体的时间大概是需要7天。在这个时间段，如果病毒进展迅速，可能会在疫苗起效之前就已经传染狂犬病，因此发生暴露之后，只要狂犬病没有发作，接种疫苗都是必要的，都有可能会起到预防的作用。

接种狂犬病疫苗没有绝对的禁忌，也没有绝对的时间安排。由于狂犬病一旦发病，死亡率几乎是百分之百，所以只要是狂犬病没有发病，都可以接种狂犬病疫苗。但是建议是尽早打。越早打，对于狂犬病的预防好处越大。因为接种狂犬病疫苗之后，最早产生抗体的时间是在7天左右，到14天基本上达到了一个高峰。如果过晚的接种狂犬病疫苗，有可能在产生抗体之前，狂犬病的病毒已经侵犯到神经，甚至有一些发病比较急的，潜伏期短的狂犬病病人，在狂犬病疫苗起效之前就已经发病，所以说狂犬病疫苗接种，没有一个最晚的时间，越早打，越早产生抗体，对狂犬病的预防就越及时。

食用辛辣食物，会刺激胃肠功能，导致在短期内免疫功能下降，影响疫苗效果。打狂犬病疫苗之后不能吃辣，在国产的狂犬病疫苗的说明书当中，有提到相关的一些情况，比如打疫苗之后不能饮酒，不能饮茶，不能吃辛辣刺激的食物，这些可能是考虑到，如果大量的饮酒，大量的食用辛辣刺激的食物，会造成胃肠功能的刺激，导致在短期内免疫功能下降。当免疫功能下降的时候，这个时候应用狂犬病的疫苗，可能会影响狂犬病疫苗的效果，产生抗体的时间，产生抗体的量可能会减少，这是一种认识。此外，从中医的角度上来讲，辛辣刺激的食物包括饮酒，饮茶，也可能会影响药物的吸收利用。