清泄肝火、散瘀活血、止痛、镇静、抗菌、抗病毒。赤芍：性味：酸、苦、微寒。归经：入肝经。功能：清泄肝火，散瘀活血，止痛。主治：月经不调，瘀滞腹痛，经闭徵瘕，痈肿疮毒，关节肿痛，胸胁疼痛。临床应用：1、镇静、镇痛。尤其对缓解肠痉挛引起的腹痛，有明显作用。2、抗菌，抗菌谱与丹皮类似。体外试验对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强抑菌作用。有效成分为苯甲酸。3、抗病毒。对流感病毒有一定抑制作用。4、扩张心冠脉。赤芍水浸液有一定的扩张心冠状动脉作用。5、用于治疗因血热瘀滞而致的小腹或腰背疼痛、坠痛。如妇女的闭经、腹痛，配桃仁、红花、归尾；男性的慢性前列腺炎（属实证者），配蒲公英、败酱草等，如前列腺汤。6、用于治疗脑震荡后遗症之瘀血头痛，配川芎、白芷、当归、羌活等。

铁皮石斛可以做石斛老鸽汤和虫草石斛炖水鸭汤。石斛老鸽汤：材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。做法：老鸽去皮洗净，飞水备用。瘦肉洗净。其它的各种材料洗净后，放入砂锅内隔水炖4小时，即可食用。功效：此汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能，增强身体免疫力的功效，适用于免疫力低下的人群，四季适用，特别适用于秋冬时节进行食补。虫草石斛炖水鸭汤：材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。做法：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放入炖锅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。功效：冬虫草味甘性温，能够补肺肾以及喘咳。石斛味甘性平，可以养胃阴、生津液、滋肾阴，润肺，补脾，除虚热。

茯苓具有利水渗湿，健脾宁心之功效。茯苓，中药名。味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7-9月采挖，挖出后去除泥沙，堆置发汗后，摊开晾至表面干燥，再发汗，反复数次至出现皱纹，内部水分大部散失后，阴干，称为茯苓个；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为茯苓块和茯苓片。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。泡制的方法：取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。

栀子菊花枸杞能一起用。栀子能清肝、泻火、解毒、凉血；菊花能清肝明目，是一味清热解毒药；枸杞是一味补益药，能补肝肾、养肝、补益阴血、清肝；这三味药没有一个相畏相反作用，能合在一起用，一些药物不能放在一个方子里，如果放在一个方子里，可能减低药效而增加毒性，但这三味药可放在一起来应用。但要有适应体质才能去用，这三味药有一定清肝作用，栀子和菊花是清热解毒药物，如果是虚寒体质不建议用这三味药，如果不是虚寒体质，有一些肝火，火热，另外有一些肝肾阴虚，可用这三味药配合使用。

清热解毒、缓急止痛、润肺止咳、调和诸药。甘草也是一个特别著名的药，是药食同源的药，它的主要功效就是清热解毒，缓急止痛，润肺止咳的作用。甘草有一个美誉叫国老，因为它在中药里面经常作为佐使药来使用，它有调和诸药作用，还有解毒，缓和药性的作用。甘草要注意的是，避免大剂量和长期的服用，因为它有皮质激素样的作用，而且会引起假性醛固酮增多，引起一些水钠潴留等等这样一些不良反应。比如像甘草片里面的主要成分就是甘草，也发现有些患者长期服用这种甘草片来止咳，那么就会出现一些假性醛固酮增多的作用，导致一些水肿现象的出现。所以甘草是好药，日常也有食用。但要避免大剂量的长期的用药，应该在医生和药师的指导下来服用。