大多部分慢性腹泻，没有很好的预防方法，但对于感染性腹泻，可通过尽量避免食物污染、尽量保持食物清洁等预防。其他原因引起腹泻，如非感染性、肠道肿瘤性，其他疾病，如胆囊炎、胆囊结石、胆囊切除术后、胰腺癌、慢性胰腺炎以及全身疾病，如甲状腺功能亢进引起腹泻，以上腹泻都无有效预防方案，需要做的是腹泻出现后尽快找出病因，对症处理。在日常生活中，碰到家人有慢性腹泻，不要掉以轻心，需积极去消化内科、内科，做针对性检查、治疗，平时注意饮食洁净。

出现慢性胃肠炎的话，首先还是要查明具体病因，首先可以查一下大便常规，细菌培养以及血常规之类，看有没有感染性腹泻可能。另外，也需要做肠镜检查，排除相关的肠道问题，比如肠道肿瘤，息肉，炎症性肠病等等。根据检查结果可以针对性的治疗，同时需要养成良好的饮食起居习惯。情绪作为一个独立的致病因素，与许多功能性的胃肠道疾病关系密切，比如说胃肠功能紊乱，可以表现为腹痛，腹泻，便秘等症状，常常反复发作，而且不易根治，通常与情绪关系密切。所以放松心态，保持良好的心情，对于慢性腹泻也有帮助。另外，慢性腹泻常常有肠道菌群紊乱，可以适当服用益生菌类。也可以通过中医辨证论治。慢性肠炎往往会反复发作，药物治疗的同时，也要注意平时的饮食起居习惯。

慢性腹泻饮食应注意自己平常对哪一类食物比较敏感，尽量就避免吃哪一类的食物。慢性腹泻的患者，一般肠道都是比较容易受到激惹或者是受到一些不良的刺激，就会加重或者引发腹泻。患者的饮食要特别的注意，自己要留心。每个人的体质都是不一样的。有的人吃一些海鲜类的就容易腹泻；有一些人对牛奶这一类的食品不耐受，喝新鲜的牛奶就会腹泻；这样的患者就要注意。通常，长期慢性腹泻的患者，他的体质都是偏于虚寒的，脾气是亏虚的。推荐患者多吃一些山药这些食品，不要吃一些寒凉的像梨或者是西瓜这类食物。

腹泻超过两个月，就可以断定是慢性腹泻。常见原因有胃肠道疾病、肝病、糖尿病、全身性疾病、免疫性疾病等等。慢性腹泻的发病机制主要有四个方面，一、渗透性腹泻：最常见是肠镜检查使用的西药聚乙二醇，是渗透性腹泻最典型的例子，腹泻的特点是只要禁食以上因素，腹泻就会停止；二、分泌性腹泻：分泌性腹泻典型的例子是霍乱，霍乱的腹泻的特点是患者即使禁食水，腹泻也不会停止，因为是分泌性的，很快会出现血容量大量丢失，出现低血容量休克的表现；三、渗出性腹泻：主要是肠道黏膜炎症表面渗出导致腹泻，腹泻的特点是大便带有黏膜渗出物、有血；四、肠动力异常：主要是肠蠕动加快导致腹泻，腹泻和渗出性腹泻相反，即患者大便成形没有黏液、没有血。从具体病因分析，分为三大类:一、最主要的是胃肠道疾病，主要包括感染性疾病，如菌痢、炎症性疾病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病，还有肿瘤类疾病；二、肝病、糖尿病等也会引起腹泻；三、全身性疾病、免疫性疾病，包括系统红斑狼疮、尿毒症等患者也会出现慢性腹泻。

慢性腹泻有很多基础用药，最主要、最常见的是调节肠道菌群的药物，还有一类是胃肠黏膜保护药，如黏膜吸附剂等。基础药主要单纯治腹泻的症状，但是如果患者出现其他疾病，应该针对性的用药，如炎症性肠病患者可能要选择5-氨基水杨酸类的药物治疗，感染性疾病可能要增加抗生素。实际上临床上慢性腹泻最重要的是要查到病因，如糖尿病、甲亢或者肿瘤、肝病。总之，治疗基础病很关键，但是在基础治疗同时，要注意针对性治疗其它的相关疾病，慢性腹泻的基础药要配合治疗，同时也可以采用中医中药辨证施治。