木炭中毒应该立即撤离中毒现场、转移至空气新鲜的环境下、氧疗、必要时送往医院进行救治。具体需要做到以下几点：
一、撤离现场，如果继续停留在木炭燃烧的环境下，就会持续吸入一氧化碳，导致中毒进一步发展，所以需要及时撤离中毒现场；
二、转至到空气新鲜的环境下，空气新鲜氧气充足，有利于碳氧血红蛋白的解离和一氧化碳的排出；
三、氧疗，吸氧有利于碳氧血红蛋白和一氧化碳的排出；
四、必要时送往医院救治，对于症状重的患者来说，最好送往医院，进行氧疗，尤其高压氧治疗是最佳方法，越早越好。
总之，木炭燃烧不完全会产生一氧化碳，引起一氧化碳中毒，需要及时救治。