狂犬病疫苗接种之后，通常是在接种疫苗后的7天开始产生抗体，一般在14天达到高峰。目前WHO推荐的接种狂犬病疫苗的方案有两种，一种是五针疗法，也就是在第0天、第3天、第7天、第14天和第28天开始接种疫苗，在接种第三针的时候就已经开始产生抗体。另外一种接种疫苗的方法是所谓的211的方法。是接种三次，在第0天，在左右三角肌部位各接种一针狂犬病疫苗，然后在第7天和第21天或者第28天接种第二针、第三针。通过相关的研究，这种接种方法也是在第7天左右开始产生抗体，在第14天达到高峰。接种狂犬病疫苗之后，狂犬病的抗体可以持续较长时间。根据相关的研究发现，全疗程接种狂犬病疫苗之后，抗体最长在10年的时候仍然可以检测到。

因为狂犬病病毒是嗜神经性病毒，会侵犯迷走神经、舌下神经、舌咽神经，导致兴奋阈降低，出现怕水。狂犬病病人在发病期，非常典型的表现就是恐水、怕风。所谓的恐水就是在见到水或听到水的声音，甚至说在听到“水”这个词之后，出现的咽部肌肉痉挛，进而出现呼吸困难，然后导致患者出现恐慌、惊恐的状态。之所以会出现这种情况，主要是由于狂犬病病毒是一个嗜神经性的病毒，主要侵犯神经系统。会侵犯到迷走神经、舌下神经、舌咽神经，这些神经群主要控制咽部，还有呼吸的这些肌肉群，当狂犬病病毒侵犯这些神经组织之后，会导致这些神经的兴奋阈降低，也就是这些神经处于易兴奋的状态，当受到微弱信号的刺激，甚至没有外界信号刺激的情况下，也会出现兴奋的信号，导致局部咽部的痉挛，进而出现呼吸困难，患者表现为恐水、怕风的这些表现。

首先要有明确的狂犬病流行病学史，也就是发生了疑似狂犬病病毒的暴露，而且本身又没有接种过狂犬病疫苗，伤人的这些动物也没有办法确定是否接种过狂犬疫苗，在这种背景下，自己出现一些典型的狂犬病症状，就要怀疑自己是否感染了狂犬病，这个时候就需要到专科医院，由专科医生进行综合的评估。狂犬病在早期的典型症状包括几个方面：第一方面是病毒感染出现了一些非典型的症状，比如低热、乏力、倦怠、食欲不佳、头痛等。第二方面是在伤口部位，可能会出现伤口的蚁走感、麻、痒等感觉异常。第三方面是一小部分病人可能会早期出现一些焦虑、异常兴奋、失眠等一些精神兴奋的症状，综合这些就需要到医院由医生进行综合判断。

被狗咬伤之后，不是百分之百就会得狂犬病。首先要看这只犬是否有狂犬病。如果这只犬以前明确接种过狂犬病疫苗，则是安全的，得狂犬病的几率就很小。另外，即便这只犬携带狂犬病病毒，也要看咬伤之后狂犬病毒的量，狂犬病毒的毒力，还有伤口损伤的程度以及伤口位置。也就是主要是伤口离中枢神经的远近；还有伤口周围神经丰富的程度；还有咬伤之后，伤口是否经过规范的处理；被咬伤之后，这个人是否按照正规程序接种狂犬疫苗，或者更进一步的接种狂犬病的免疫球蛋白，这些多重的因素都决定了被狗咬伤之后是否会得狂犬病。综上，对狗咬伤之后要有一个比较良好的心态，以科学的观念来做判断，不要过于的紧张，过于的焦虑。

狂犬病潜伏期的定义是，从暴露于狂犬病病毒开始计算，到出现狂犬病的症状，这个阶段认为是潜伏期。从这个定义来看就可以知道，狂犬病的潜伏期应该是没有症状的。狂犬病的潜伏期通常是在1~3个月。也有一些文献报道，最短的狂犬病的潜伏期只有5天，潜伏期大于一年的这种情况比较少见。像有一些文献，包括以前的教科书都提到，狂犬病的潜伏期有10年、20年，这种真的非常罕见。狂犬病在潜伏期没有症状，而且现有的手段也没有办法在潜伏期进行检测，来确定患者是否感染了狂犬病病毒。在发生了狂犬病病毒的暴露之后，应该积极的去应用狂犬病的疫苗，必要的时候应用狂犬病免疫球蛋白，来避免患者病情的发展，避免病毒的感染。