吃辣椒肚子痛可停止进食辛辣食物，喝常温米汤，中和胃酸保护胃黏膜；如果症状较重，可以吃抑酸药物，如质子泵抑制剂奥美拉唑，或胃黏膜保护剂等；如果症状不缓解，持续加重，建议去医院进一步检查。辣椒对胃肠黏膜有直接的损害作用，使其高度充血、蠕动加快，引起腹痛、腹泻并使肛门烧灼痛，尤其之前有基础胃肠道疾病时，如胃食管反流、消化性溃疡、胃炎、慢性肠炎等，辣椒可能会加重病情。胃肠黏膜充血、水肿，可诱发急性胃肠炎，除出现腹痛外，还可伴有其他症状。患者首先要停止进食辛辣食物，同时可以喝一点米汤，能起到中和胃酸的作用，减少对胃的刺激，胃痛症状可逐步消失。对于胃食管反流和消化性溃疡，可以吃抑酸药物，如质子泵抑制剂奥美拉唑，或胃黏膜保护剂等。如果疼痛症状长期不缓解，需要前往医院，完善胃肠镜等相关检查，明确诊断并进行相应治疗。

急性肠炎一般情况下不会导致患者便秘，相反的是，急性肠炎患者通常会表现为腹痛腹胀、大量腹泻以及里急后重感，但慢性肠炎迁延不愈者可以出现便秘的现象，或者是表出现为便秘与腹泻交替出现。如果患者从未有过肠炎病史，那么便秘一般不是由肠炎引起。急性肠炎由细菌或病毒等病原体感染引起，肠道会在炎症刺激下加快蠕动，加速排出肠内容物速度，所以主要表现为腹痛和腹泻。慢性肠炎导致便秘的原因可能是由于肠道功能紊乱导致。对于没有肠炎病史的人来说，在出现便秘的情况时一般不首先考虑肠炎。

饮酒对于不管是急性还是慢性肠炎患者都是不可以喝的。除了酒精之外，任何辛辣、刺激、油腻性食物都不应在患有肠炎时食用。在肠炎的急性发作期，饮酒会加剧肠道黏膜的损伤，强烈的刺激会导致患者严重的腹痛，甚至出现大量便血而不止的现象。在慢性肠炎的缓解期，酒精也会刺激消化道粘膜，诱导肠炎的急性发作，所以，肠炎患者除了普通的药物治疗外，要做的第一件事就是戒酒。建议肠炎患者平时尽量选择粥类等清淡易消化的食物，例如肉类和鸡蛋等高蛋白却难以消化的食物应禁忌食用。

肠镜检查很常见，它是一种侵入性的操作。做肠镜前几个小时要服用泻药。清水便两次以上即可以进行检查。普通的肠镜检查一般需要20-30分钟。无痛肠镜检查一般需要用麻醉，准备的时间大约一个小时时间左右。不同的治疗上面也有差异，同时也与个体的差异有关。肠镜做完后要注意饮食或者是吃一些流质的食物，同时也要根据医生的指导给予促进胃肠道黏膜修复的药物，以及调解肠道菌群的药物，进行检查之后的服用。

肠炎分为急性肠炎和慢性肠炎。一般的急性肠炎都看急诊。慢性肠炎就是所说的慢性结肠炎。慢性结肠炎主要症状是腹泻，也有很少类型是便秘，一般不会伴有脓血。如果有脓血，加上腹痛，可能是溃疡性结肠炎。慢性肠炎症状主要是腹泻、腹痛，腹泻次数可以很多，也可以很少，一般不伴有脓血便。治疗上面也不是很难治。大家注意一点就是，肠炎主要是由一些饮食习惯不好引起。因此平时大家们注意饮食习惯，减少一些刺激性的饮食。还有就是精神因素，因为肠胃是精神的一面镜子，因为精神如果是很舒缓，不是很生气的情况下，肠炎治疗不是很难。慢性肠炎的治疗就是西药，主要是治疗腹泻的药。西医们也是用中成药，即葛根芩连丸，还有一些健脾丸之类的药。中医治疗要经过辨证。肠炎的类型主要是寒热夹杂，还有是气滞血瘀。如果用药得当也不难治，同时如果病人拉稀特别多的情况下，次数很多的情况下，也可以用一些抑制腹泻的药，就是西医的蒙脱石之类。因此这个治疗得当应该很好治。