降血脂的食物都有什么降血脂的食物包括玉米、燕麦、牛奶、洋葱、大蒜、大豆、苦荞茶、鱼肉。降低血脂除了应用药物治疗，饮食的种类和结构也需要进行积极的调整，下面这些食物有助于降低血脂：玉米可以降低血清胆固醇；燕麦含有比较丰富的亚油酸，维生素E的含量也很丰富，可以降低血浆胆固醇的浓度；牛奶不仅可以补充人体需要的蛋白质，还可以抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量；洋葱、大蒜都可以预防动脉粥样硬化，降低血脂。还有大豆、苦荞茶。肉类应以鱼类为主，特别是来自深海的冷水鱼类，含有大量的ω-3脂肪酸，对降低血脂非常有益。吃什么蔬菜可以降血脂降血脂可以吃香菇、胡萝卜、菜花、洋葱。香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。胡萝卜中含有丰富的果胶酸钙和生物钾，前者能和胆汁酸相结合，并且通过粪便排出体外，产生胆汁酸时必须有足够的胆固醇来供给，所以会动用血液中胆固醇最终降低血液中胆固醇水平。后者进入血液后能乳化血液中油脂，溶解沉积在血管壁上的斑块，最后以粪便或尿液方式排出体外。菜花属于高膳食纤维低热量的蔬菜其中含有大类黄酮和维生素。类黄酮属于血管清理剂，能清除沉积在血管上的胆固醇，避免血小板凝聚，特别适合高血脂患者。洋葱是零脂肪蔬菜其中含有大量前列腺素A和硫氨基酸等，这是天然的血液稀释剂。前者能扩张血管，激活血液中溶纤维蛋白活性成分，帮助软化血管，而且能降低血液粘稠度。此外也能降低血压避免血栓生成。降血脂的药降脂药物包括4大类：胆酸螯合剂、HMG-CoA还原抑制剂、烟酸及其衍生物、纤维酸衍生物类。胆酸螯合剂，包括树脂类、新霉素类、倍他谷固醇和活性炭，主要降低胆固醇，升高高密度脂蛋白；HMG-CoA还原抑制剂，又叫他汀类调脂药，是高胆固醇血症的首选药物；烟酸及其衍生物，可以用于任何类型高脂血症的治疗；纤维酸衍生物类，又叫苯氧芳酸类或贝特类调脂药，主要降低甘油三酯。降血脂喝什么茶最好降血脂可以喝菊花茶、桑寄生茶、橘皮茶、山楂茶。菊花茶，因为菊花茶性微寒，有清肝明目，消炎解毒的功效，还可以抗血栓，增加冠状动脉血流量，从而达到降血压降血脂的功效，还能够防治高血脂的疾病；桑寄生茶，因为桑寄生能够降压利尿，还能够舒张冠状血脉，增加血脉血流量，从而起到降血压降血脂的功效；橘皮茶，因为橘皮中含有橙皮甙，它具有降血脂的功效；山楂茶，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，常食可以消食化滞、健脾开胃、活血化痰。

临床上高脂血症患者如果不伴有高尿酸血症、痛风，可以适量的进食豆制品、豆制品为营养价值较高的一种优质蛋白质的提供者，含有丰富的植物蛋白。另外豆制品内不含有胆固醇，并且还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著的降低血清胆固醇、低密度、脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的水平，利于患者血脂的控制。所以血脂高的患者可以进食豆制品，血脂高的患者如果合并高尿酸血症以及痛风，要避免进食豆制品，比如避免进食、豆芽、豆苗、黄豆类的食物，因为有加重尿酸升高的风险，有诱发痛风发作的风险，但是高脂血症患者伴有痛风，或高尿酸血症者在稳定期可以适量的进食相关加工的豆制品，比如可以适量的进食豆腐、豆腐皮，对患者的病情无明显的影响。

临床上患者高脂血症时，可出现血粘稠度增加，脑供血不足的临床症状可表现为头晕和头痛。患者体内高脂血症可以使体内的胆固醇甘油三酯明显升高，增加血粘稠度，可以导致脑供血不足而引起一系列的脑部临床症状。长时间的高脂血症，比如胆固醇甘油三酯明显升高时，可以加重动脉粥样硬化，患者可出现血管的硬化以及斑块的形成，严重者可导致血管的狭窄。一旦出现颈部血管或脑血管狭窄，患者可出现脑供血不足，严重者可导致脑梗塞，患者可表现为头痛头晕的临床症状。如果伴有其他的神经症状时，要在专科医生的指导下积极的评估病情，给予相应的临床处理。患者高脂血症时容易合并高血压等相关的疾病。患者一旦出现高血压、高血脂，对血管的损伤更为严重，往往会加速血管的硬化狭窄，可出现脑供血不足的临床症状，患者可表现为头晕、头痛。临床上患者一旦出现头晕、头痛，需要及时医院就诊，及时监测相关的代谢指标，比如血脂、血压、血糖，必要时完善血管影像学检查。

高脂血症和饮食密切相关，因此在治疗高脂血症时，病人需注意饮食的控制主要是低热量、低油脂、低胆固醇的摄入标准。在日常生活中要少吃含有高胆固醇的食物，比如蟹黄、蛋黄、动物内脏、海鲜。另外，尽量不吃油炸食物。除此之外，大家要注意食物中低糖和低热量标准的限制。当然，在生活中，如果要完全保证食物的零摄入做起来非常困难，甚至有些病人对饮食控制得过于严格而造成营养不良。所以，提醒大家要控制食物摄入的量，同时也要保证自己的身体健康。此外，在科学的指导下进行适当的运动，保证热量消耗的总量，也能够对高脂血症的预防起到非常重要的作用。

高血脂首先要理解血脂的概念，血脂就是血液中脂质成分总称。在血液当中脂质成分，只占人体脂质成分中很少一部分，但却能客观地反映人体脂质情况。所以血脂检查非常重要。高血脂顾名思义就是当血中脂质成分检测高于正常范围，临床上称为高脂血症。对于不同人，不同危险因素患者，他的血脂正常值范围是不一样的。所以要看人群当中特别是有危险因素这些人群，他的血脂范围是否超过了该人群中应该控制良好的范围。所以看血脂化验单时，你不能笼统一个范围，就是正常的。所以血脂正常值，大家应该根据自己情况进行判断。临床上常用血脂成分包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、以及高密度脂蛋白胆固醇这四个指标。其中前三个指标，对于血管内中央斑块形成，动脉硬化形成起着至关重要作用，也是导致心脑血管疾病根本原因之一。如果这些血脂检测超过正常范围，就应该积极治疗。