儿童食物过敏会引起孩子的发育迟缓，因为有些孩子食物过敏引发孩子的这种过敏性的胃肠道炎症，经常在进食以后出现呕吐、恶心、腹泻、腹胀、食欲不好等等。那么严重影响孩子正常的食物的摄取，对孩子的身体的发育就可能会造成不良影响，引起身体发育迟缓。另外食物过敏还可能引发孩子出现呼吸道的疾病，像引起过敏性的鼻炎、过敏性的哮喘等等。这些疾病本身就可能会影响孩子正常的运动状态以及睡眠状态，就会加重孩子的这种生长激素分泌异常，引起孩子发育迟缓。所以食物过敏应该高度重视，及时的进行这种可能过敏原的回避，适当的进行抗过敏治疗，避免这种严重的食物过敏以后，引发孩子出现发育的迟缓。

儿童食物过敏多数的情况下是需要用药的，因为食物过敏是一个很复杂的过程，他可以引起多种疾病状态。可以引起的是皮肤表面的这种荨麻疹，或者是孩子出现这种湿疹，这些都可能需要一些外用药物或者是一些口服的抗过敏药物进行缓解。还有些孩子的食物过敏，可能是一些过敏性的肠炎，也应该及时进行控制，否则会影响孩子正常的这种营养的吸收和摄入影响孩子正常发育。另外有些孩子的食物过敏可能引发的是一些慢性的呼吸道的疾病，像过敏性的鼻炎。过敏性的咳嗽或者是过敏性哮喘，都需要比较长时间的用药才能得到有效的控制。小孩子如果出现食物过敏比较严重的情况下，甚至可能出现过敏性休克或者是波动性皮炎，不仅需要用药，而且需要及时的抢救治疗。

食物过敏的时候，有可能对消化道造成影响，因为食物本身进入肠道之内，有些孩子可能会出现过敏性的肠炎。反复出现呕吐、腹泻、大便带血等情况，食物过敏相对来说它引起的这种疾病的反应可能会有很多差异性。有些引起的是消化道的症状，也有些是单纯的皮肤的这种改变，像出现一些荨麻疹等情况，也有一些孩子的食物过敏。可能引起的是呼吸道的症状。这样可以引起过敏性鼻炎或者是过敏性的咳嗽或者是哮喘等情况。那么小孩子的这种食物过敏一定要高度注意，尽量能够进行回避，对于孩子的这种过敏反应的减弱会有帮助。如果出现消化道的症状，一定要及时进行处理。避免影响孩子的正常的生长发育，影响孩子的营养吸收对于孩子的这种健康发育会造成一些很严重的后果。

孩子食物过敏并不一定是免疫力低，当然免疫力低下的时候，食物出现过敏的机会相对增多。因为小孩子本身食物过敏是一些食物摄入体内以后引起免疫系统出现的一个超敏反应。那么孩子会出现一些皮疹，或者是伴有一些消化道的过敏性肠炎，或者是过敏性的呼吸道的疾病，像过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、过敏性哮喘等等。所以小孩子食物过敏它可能反应的并不完全相同，每个人表现的。它在抵抗力下降的时候，相对来说过敏的机会比较高。但是即使是正常的免疫力，也可能就会出现过敏的现象，这与孩子自身的过敏及体质有关，有些孩子可能与一些遗传因素造成的这种过敏体质。即使是免疫力正常，也有出现过敏的情况，所以食物过敏和免疫力之间是有相关性，但并不是单纯的免疫力低下造成的。

婴儿食物过敏多喝水是有好处的，多喝水能够促进身体的新陈代谢，让体内毒素尽快的排除体外，但是单纯靠喝水并不能够达到较好的治疗效果。出现食物过敏后建议及时带孩子去医院检查，可以在医生的指导下使用抗过敏药物治疗，同时还可以配合使用外用药物涂抹，都能够有效的缓解皮肤过敏症状。孩子接触容易过敏的物质后可能会出现全身红疹、瘙痒反应。平时一定要注意孩子的饮食，出现过敏症状后最好不要给孩子吃鱼虾等发物，以免导致过敏症状变得更加严重。