四季饮食编辑
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核桃:核桃是最好的补脑食品,核桃富含不饱和脂肪酸,被认为是中国传统的健脑智育食品,希望孩子们吃。每天2~3个核桃最好保持一定,发挥营养脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但是,不能吃得太多,吃得太多大便干燥,鼻出血等。
金枪鱼:富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长
蛋:蛋白质为优质蛋白质,蛋黄含丰富的蛋磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素,对神经发育有重要作用,具有增强记忆力、增强大脑智育的效果。
芝麻:将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
南瓜:南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为,南瓜性味甘平,具有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病。
海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,具有大脑的功能,海带等海藻类食物中的磺化物质在大脑中是不可或缺的。
香蕉:香蕉营养丰富,卡路里低,含有被称为智慧盐的磷,香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量高,中等大小的香蕉含有451毫克钾,经常吃健脑的作用。
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