秦冠苹果的功效与作用

秦冠苹果是苹果的一个杂交品种,以结果早、极丰产、抗性强为特点而闻名。秦冠苹果果肉细、质地松脆,酸甜适度,内含维生素C、微量元素、矿物质、果胶等营养物质,具有生津止渴、润肠通便的功效。
1、生津止渴:秦冠苹果酸甜适度且果肉多汁,味甘、微酸,可以刺激人体唾液腺产生唾液,从而达到生津止渴的功效。
2、润肠通便:苹果入脾经、胃经,本身就有润肠通便之效,而秦冠苹果是苹果的一个杂交品种,膳食纤维更多,润肠效果更好。
适宜人群:一般人群均适宜
禁忌人群:溃疡性结肠炎患者、前列腺肥大人群
不宜同食名称:鱼、虾、碳酸氢钠
不宜同食原因解释:1、苹果跟鱼、虾等寒性食物相食,会引起便秘的不良反应。2、苹果跟碳酸氢钠相食,会降低此类药物功效。
食用方法的名称1:直接食用
具体食用方法内容1:将秦冠苹果洗净或削皮后即可直接食用。
食用方法的名称2:炸
具体食用方法内容2:1、将苹果洗净去皮,对半切开,去掉内核,再切成小块,然后打入两个鸡蛋液用筷子翻拌均匀。2、再倒入两勺淀粉搅拌均匀。3、再让苹果块裹上一层面包糠。4、锅内倒入油,油温5成热,下入苹果块,开中火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬呈金黄色,控油捞出即可。