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石斛的作用与功能主治

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石斛是一种补益药,主要是滋阴药。石斛可用于肾阴不足引起的视力障碍、视力不清或虚热。

一、石斛的作用和主治

1.改善心脑血管供血

石斛能改善心脑血管供血,因此石斛可在医生的指导下用于老年人的心脑血管疾病。

2.明目

石斛能明目,被医生认为是明目的好产品,对老年白内障和青少年近视有很好的保健作用。

3.抗衰老

石斛能显著提高超氧化物歧化酶水平,降低过氧化脂质,调节脑单胺神经介质水平,抑制类似单胺氧化酶,延缓衰老。

4.益胃生津

石斛作为一种较为常见的中草药,具有益胃生津的作用,能缓解消化不良的症状。

5.镇静安神

石斛使用后能有效调节神经,具有缓解病人失眠多梦的作用,具有镇静安神的作用。

6.降低血糖

石斛中的一些成分可以降低血糖,缓解高血糖的症状。

二、石斛食用方法

1.生吃

当然,最简单的吃法就是直接生吃,把新鲜的石斛洗净,然后放在嘴里慢慢咀嚼。起初味道甘甜,有点粘。过了一会儿,你会感到清新爽口,剩下的残渣可以直接吞下。

2.煲汤

除了生吃,汤的味道也很好。洗净后,将石斛切碎,加入适量水,用文火慢慢煮半小时,然后加入少量人参,再煮半小时。请注意,药材可以重复煮沸,可以重复两三次,甚至渣也可以一起食用。

3.泡茶

将石斛洗净,切成薄片或切成颗粒状,然后加入沸水冲泡,浸泡约四五分钟即可饮用。

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