肺手术后可以通过补充营养的食物，来帮助身体的恢复。由于手术对身体的消耗比较大，肺功能也需要一段时间，才可以恢复到正常的水平。肺手术后注意多吃蛋白质丰富的食物来加强营养，不仅可以帮助肺功能的恢复，还有利于伤口的愈合。可以多吃鸡蛋、牛奶，以及鱼肉类的食物，这些食物中的蛋白质含量相对高，每天按时、按量的保持饮食规律，来补充这些食物。还要注意补充维生素和微量元素，这类主要集中在水果和新鲜蔬菜上，香蕉、草莓、西兰花、西红柿等水果蔬菜，含有丰富的维生素，可以适当的吃一些。对于手术后身体比较虚弱的患者，可以适当的吃一些燕窝、冬虫夏草等补品，让身体变得强壮些。对于手术后出现脾胃虚弱的患者，还可以服用党参、人参熬水喝，调理脾胃正常。食物补充在一定程度上，可以提升患者身体的免疫力和抵抗力，可以帮助手术后，身体恢复到正常水平，也是有助于手术伤口的愈合。饮食上主要是采用高热量、高蛋白质和高维生素，来注意饮食的规律，和营养的合理搭配，正确的食谱对于患者身体的恢复，是有很大的帮助的。这里也可以推荐大家采用中医中药的一些疗法来进行干预，例如常用中医补气养血的治疗方剂，来帮助患者恢复体内的气血和阴阳平衡，有助于患者的肺功能的康复。当然除了饮食之外，还应当适当的加一些肺功能的锻炼，例如可以采用中医的功法等，来进行恢复，不要乱用一些食物，或者是乱用一些运动，来影响到身体的恢复。

牛肉的功效就是具有很高的营养价值。因为牛肉当中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素和矿物质，能够提高机体免疫力、增强抗病能力，对儿童的生长发育有一定的促进作用。如果是久病体虚，手术过后贫血或者是肿瘤晚期，以及体内丢失营养过多的情况下食用一些牛肉，能够修复组织以及提高抗病能力，有利于疾病的修复。中医上讲究牛肉具有补脾胃、补养气血、补肝肾、强筋壮骨的作用，可以治疗消渴、水肿、腰膝酸软、消化不良、积食、身体赢瘦等疾病。所有的虚寒病症、脾胃病症、腹中冷痛都可以通过牛肉上加一些中药进行调理。牛肉虽然含有很高的蛋白质和维生素、矿物质，但是经常食用牛肉，也不会导致脂肪的增加，比食用猪肉更有利于身体健康。牛肉对于气虚、气喘、中气下陷、贫血以及长期面目发黄、四肢无力的人有治疗作用。牛肉除了有很高的药性价值以外，还有很高的食用价值，比如牛肉里面含有丰富的维生素B6，能够促进提高免疫力、促进蛋白质的新陈代谢合成、减少脂肪的堆积，并且牛肉中含肉毒碱、支链氨基酸，能够提高新陈代谢，经常食用牛肉可以提高身体免疫力，有利于身体健康。

长时间贮存不动的水叫老化水或者叫死水。有研究表明，刚刚从井里打上来的水，亚硝酸盐含量只有每升水零点零一七毫克。如果把这个水在室温下放置三天，其中亚硝酸盐含量就可以增加到每升水零点九一四毫克。原来不含亚硝酸盐的水，在室温下放一天就可以产生亚硝酸盐零点零零四毫克，三天以后亚硝酸盐量可以达到零点零一一毫克，二十天以后亚硝酸盐含量可以达到零点七三毫克，可见随着水静止不动的状态时间越长，其中亚硝酸盐的含量会越高。大量的亚硝酸盐如果被人体吸收，进入血液以后，可以让血红蛋白失去携带氧气的能力。血红蛋白就是血色素，它的作用就是携带氧气。如果亚硝酸盐摄入过多，就会影响血红蛋白携带氧气的能力，会导致各个器官缺氧，引起呼吸急促、头痛、头晕、倦怠、乏力，还有反应迟钝、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，这都是亚硝酸盐中毒的表现。另外亚硝酸盐还可以跟蛋白质分解以后的胺结合形成一种强烈的致癌物，就是亚硝胺类化合物可以引起胃癌。所以桶装水不是不能喝，但是不建议喝太多，也不能当成常规饮料。

1、枣：含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能防止出血性疾病2、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。3、香菇：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。4、核桃：含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。5、茄子：含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中风有较好作用。6、番茄：含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。7、红薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。8、玉米：含有大量亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。9、洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

孕妇能吃山竹，但不宜多食。山竹属于一种热带水果，肉白、嫩，非常好吃，酸甜可口，可以健脾开胃，对于孕妇非常有好处。但是山竹属于性凉的食品，而且属于非常性凉的食品，如果吃多了，就会导致孕妇胃肠收缩，甚至会引起宫缩，所以，山竹一天控制在吃一两个就可以了，不宜过多。