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肝炎患者如何喝牛奶

发布时间:2020-11-2063251次浏览

牛奶含营养素丰富,含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,有助于增强肝炎患者免疫力,但为了保证营养,应注意以下饮用问题:

1、牛奶最好加热后饮用,加热温度85℃,时间90秒,这样才能杀死牛奶中的病菌,同时避免过高温度使牛奶由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

2、铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加速营养素的损失,因而加热时应避免使用铜制器皿。

3、牛奶不宜大口喝,而应小口饮用,最好同时加苏打饼干、面包、馒头等食物咀嚼饮用,以确保牛奶营养的全面吸收。

4、牛奶含水分多,空腹饮用很快进入胃中,与胃酸接触会形成不易吸收的酸性蛋白质脂肪块,不宜空腹喝牛奶。

5、牛奶中最好不好加糖,加糖后,糖在体内分解为酸,和牛奶中的钙中和,会破坏牛奶的营养价值。

6、不喝的牛奶应存放在冰箱中冷藏,以免变质和光照破坏牛奶中的维生素、影响牛奶的营养,但不宜冷冻,以免脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,营养成分不易被吸收。

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2021-06-09

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2020-03-17

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2020-03-10

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乙型肝炎可以根治吗
乙型肝炎有根治的可能性。乙型肝炎是一种病毒感染引起传染性疾病,是病毒性肝炎当中的一种,也是法定的乙类传染病,乙型肝炎的定义:乙型肝炎是病毒感染引起传染性疾病,是法定乙类传染病。乙型肝炎能不能根治。要看乙型肝炎是具体哪种类型,因为就算是乙肝病毒感染也是一个疾病谱,可以表现为急性乙肝病毒感染,也可以表现为慢性乙肝病毒感染。急性乙肝病毒感染,尤其是发生在成人当中的急性乙肝病毒感染绝大部分是可以治愈。成人免疫力比较健全,病毒进入身体以后免疫力能够清除掉病毒,可能就会完全的痊愈,即使有的病人会出现明显症状,带来黄疸性肝炎现象,乏力、纳差、尿黄,甚至转氨酶明显升高,但是经过积极治疗95%都能够自然痊愈,只有5%的病人转成慢性,而这部分人可能就是由于免疫力比较差不能够清除病毒。如果本身就是一个慢性乙肝病毒感染那自愈的可能性就相当小了。乙型肝炎的预后:急性乙肝是可以治愈;慢性乙肝自愈可能性相当小。目前慢性乙型肝炎主要还是通过抗病毒治疗,抗病毒治疗分为干扰素类,还有分为口服的核苷和核苷酸类似物两大类,这两大类药物经过治疗之后绝大部分人的乙肝病情能够控制肝功正常,DNA检测不到,病情不进展,但是真正要达到乙肝的治愈还是只能是极少数人才能得到这样的一个效果。全世界也有很多的科学家在研究乙肝彻底根治的药,但是很遗憾目前都在临床试验阶段,还没有应用到临床当中。
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2020-03-10

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肝炎是怎么引起的
肝炎的原因有很多,最常见的原因是感染性的疾病,感染包括病毒、细菌、真菌等等,常见的肝炎病因病毒是最常见的引起肝炎的因素,病毒性肝炎包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝。甲肝和戊肝这两种疾病,属于消化道传播的疾病,比如食用不卫生或未煮熟的食物患上肝炎;乙肝和丙肝通过人体静脉途径导致肝损伤,常见方式如输血、手术等。长期酗酒、饮酒也是肝脏损伤的主要原因,酒精性肝炎、酒精性的肝硬化,甚至肝衰竭都是具体表现。临床上还会出现药物性肝炎,可能是某些营养补充剂、草药、治疗药物导致的。引起肝炎的其他原因还有肥胖、自身免疫性疾病、遗传代谢行疾病等,都是不可忽略的重要因素。
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肝炎会导致肝癌吗
肝炎会不会导致肝癌,需要根据情况决定,如果患上急性肝炎,基本不会发生肝癌。慢性肝炎患者随着病程发展、延长,患癌风险相应增高,尤其是乙肝病毒携带人群,他们的病情在临床上表现很轻微,甚至没有任何明显症状,肝功能各项指标数值也都正常,特别容易被忽略。这类慢性乙肝病毒携带者,有几率不经过肝炎到肝硬化的发展过程,直接发生肝癌。虽然慢性肝炎发生肝癌的几率与病程有关,染病时间越长,患癌风险越高,但是,肝癌并非突然发生,它需要逐渐发展的过程,患者应定期复查肝功能、肿瘤标记物、腹部超声,甚至要做增强CT或腹部核磁,进一步排查是否出现肝癌。
药物性肝炎治愈后要长期吃药吗
药物性肝炎称为药物性肝损伤,是指由各类处方或非处方的药物、保健品、膳食补充剂及其代谢产物乃至辅料等所诱发的肝损伤。药物性肝损伤分为急性肝损伤与慢性肝损伤。目前临床常见的是急性药物性肝损伤,绝大多数患者治疗相对简单,立即停用可疑损肝药物,可以治愈,治愈后只要避免再次接触可疑损肝药物,一般不用长期服药。但对于临床上药物性肝损伤患者肝功能反复异常、危重症者治疗相对棘手,部分患者可能会危及生命。对于上述患者,应积极给予保肝、支持等治疗,病情仍不见好转者,必要时行肝穿刺活检术,明确肝损原因,看是否合并其他类型肝炎。病情严重者,甚至需要肝移植手术治疗。
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2020-02-10

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肝掌是怎么回事
肝掌对于我们来说,是一种比较新的一个词语,在我们生活中,其实在青春期的女孩还有一些孕妇,肝炎患者等人会得肝掌。其实我们面对的如果是情况比较轻的,其实不用治疗,但是比较严重的话,就要去医院进行治疗的。
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重症肝炎怎么治疗最好
重症肝炎分急性、亚急性和慢性,急性和亚急性肝炎一般是综合治疗,如血浆置换、支持治疗、肝移植等,早期保守治疗即可恢复;中期需要综合治疗;晚期需要住院治疗。重症肝炎分急性、亚急性和慢性,急性和亚急性肝炎一般是综合治疗,如血浆置换、支持治疗、肝移植等;慢性重症肝炎即慢性肝衰竭,又分早中晚期,早期经过保守治疗有可能恢复,中晚期主要是综合治疗,建议重症肝炎病人尽快去正规医院就医,接受治疗。
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什么是肝炎
肝炎是肝脏炎症的一种总称,包括病毒性感染引起的肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎以及自身免疫性肝炎等。肝炎都会表现为乏力、纳差、腹胀、饮食不良等症状。在中国引起最多的肝炎就是病毒性肝炎。由于引发肝炎的病因不同,虽然有类似的临床表现,但是在病原学、血清学、损伤机制、临床经过及预后、肝外损害、诊断及治疗等方面往往有明显的不同。需要注意的是,通常我们生活中所说的肝炎,多数指的是由甲型、乙型、丙型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎。