吃绿叶菜的方法有哪些
发布时间：2018-06-2658238次浏览
绿叶菜通常是指绿叶蔬菜，适量吃绿叶蔬菜可以促进消化、补充营养等，日常生活中吃绿叶蔬菜的方法有清炒、煲汤、清蒸、蔬菜沙拉、蘸酱等。建议在日常生活中适量食用绿叶蔬菜，若过量食用，身体出现不适，需要及时就医，以免影响身体健康。具体情况分析如下：
1、清炒：这个吃法适合小白菜、菜心、油麦菜等绿叶蔬菜，先把绿叶蔬菜洗净切段，然后热锅下油，把葱姜蒜爆香之后，放入绿叶蔬菜快炒调味，可以保留绿叶蔬菜的营养。
2、煲汤：适合木耳菜、生菜、空心菜等绿叶蔬菜。水烧开，加入油、盐、姜、葱、鸡精等调味品调味，放入绿叶蔬菜煮熟即可，比较好消化，适合脾胃虚弱的人群。
3、清蒸：清蒸可以减少绿叶蔬菜中的营养流失，适合油菜、茼蒿等蔬菜。绿叶蔬菜洗净，放入烧开的蒸锅中，蒸软后取出，拌上自己喜欢的酱汁即可食用，适合减肥人士。
4、蔬菜沙拉：生菜、莴笋叶、苦菊等绿叶蔬菜可以制成蔬菜沙拉，将绿叶蔬菜洗净之后，拌上沙拉酱、番茄酱即可食用，通常有助于改善食欲。
5、蘸酱：小葱、萝卜苗、鸡毛菜等绿叶蔬菜蘸酱食用，蔬菜清洗干净之后配上甜面酱、海鲜酱、虾酱等蘸酱味道也很丰富，能够激发食欲。
建议在日常生活中适当食用绿叶蔬菜，有益于身体健康。
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