玉米的功效与作用有哪些
发布时间:2018-10-2489289次浏览
一般情况下,玉米的功效有防止便秘和动脉硬化、美肤护肤、降低血糖等,玉米的作用有健脾益胃、抗衰老等。具体分析如下:
一、玉米的功效
1.防止便秘和动脉硬化:玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
2.美肤护肤:玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,同时玉米还含有丰富的维生素B1.B2.B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
3.降低血糖:玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,对糖尿病患者降低血糖比较有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
二、玉米的作用
1.健脾益胃:从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利尿渗湿作用。
2.抗衰老:玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
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木耳泡时间长了有没有毒
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木耳泡的时间长了会产生一定的毒素,所以木耳不宜长时间泡发,泡时间长了以后尽量不要食用,特别是在高温季节,或者潮湿的环境当中。木耳泡时间长了,会导致霉菌、细菌、病毒的侵入。食用以后会引起腹泻、腹胀、恶心、呕吐、甚至发烧、头痛、头晕、嗜睡、昏迷等症状。一般木耳泡软了就可以食用,不宜浸泡时间过长,建议木耳现吃现泡。木耳是比较常用的食材之一,具有很高的营养价值,其中含有很高的矿物质、微量元素、不饱和性脂肪酸、氨基酸、维生素、蛋白质以及膳食纤维等。从中医来讲具有补气、养血、生津止渴、补益肝肾、健脾消食的作用,是营养丰富滋味鲜美的副食品。除了有很好很高的医疗作用和药物作用之外,也有很高的经济效益。木耳广泛分布于我国东北地区,木耳分为三级一级木耳黑褐色,二级木耳暗灰色,三级木耳浅灰色,如果是自家培育的木耳,木耳储存的温度为0℃,相对湿度要保持在95℃以上。挑选木耳时尽量挑乌黑光润,并且背面有灰白色,大片均匀以及体轻干燥,半透明,没有杂质,有清香气味的木耳。采摘木耳时要注意,如果采摘的木耳颜色发生变化,就说明木耳有毒,是不宜食用也不宜采摘的,所以建议木耳不要发泡时间过长,提倡现吃现泡,避免引起食物中毒。
蜂蜜用来洗脸可以吗
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洗脸大家现在,尤其是女孩子认为这是一个很重要的步骤。那么蜂蜜它本身是偏粘的,而且富含糖分,用它来洗脸比较粘稠,且洗脸是起不到任何清洁作用和保养作用的;如果把它冲得过稀、浓度比较低,那么也发挥不出蜂蜜的作用,因此拿蜂蜜来洗脸没有什么过多的意义,不建议大家用蜂蜜去洗脸。而且蜂蜜是偏甜的,用它洗完脸,还有可能招虫子,所以蜂蜜洗脸不推荐,蜂蜜还是用它来食用比较好,不管是吃还是喝。喝的时候还是要去提醒大家,早、晚去喝,用温水或凉水去冲开蜂蜜,不要用滚烫的水,用滚烫的水冲蜂蜜会破坏它的各种营养物质或者组织成分,而且用热水去喝对这个蜂蜜本身的这种润肠通便的作用,也会起到一定的影响。因此提醒大家还是用温凉水去喝。
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孕妇可以吃白扁豆但在孕早期要适当。白扁豆属于豆类的一种。中医上就是药食同源来看,白扁豆具有祛湿的作用。属于植物蛋白的范畴,为了食用以植物蛋白为主的食物的时候,是非常好的东西。白扁豆皮比较厚,另外豆类食物,在大量的食用以后产气,所以,对于早孕阶段的孕妇。胃肠道功能比较弱,容易胀气。所以在食用豆类食物的时候就要小心。比要食用的过量,市场上有豆叫蜜豆,是浸泡在糖水里,甜甜的,吃起来非常的好吃。吃白扁豆做的豆馅,或者糕类,过量的食用就会产气。孕妈妈就会明显感到胀气不适感。在妊娠晚期,蛋白质摄入不太足孕妇是素食者,或者是对动物性的蛋白,比较拒绝或者难以接受。怀孕不爱吃鸡蛋。而且动物性的蛋白、肉,不爱吃,可以以白扁豆、红小豆,或者豆类来制作比如豆包、豆糕来作为食物。所以是可以,但是要健脾祛湿,以为主要或者长期,或者每周N多次的来食用食物。要和医生来进行沟通,是不是适合长期的食用这食物。素食者面临很多蛋白摄入不足,所以动物性的蛋白,拒绝食用的时候。豆类或者豆制品,或者是果仁东西,是主要的蛋白质的来源。白扁豆属于豆类的一种。中医上就是药食同源来看,白扁豆具有祛湿的作用。属于植物蛋白的范畴,为了食用以植物蛋白为主的食物的时候,是非常好的一个东西。
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孕妇可以吃丁香鱼。丁香鱼,也叫“小银鱼”,主要生活在比较清洁的水域里面,含有丰富的蛋白质。正因为丁香鱼对它的生长环境要求比较严格,主要是来自于清洁的水域,主要含有蛋白质和钙质,所以孕妇可以食用。在很多地区,这种鱼类保鲜储存很困难,都晒制成鱼干销售,所以在食用这类食物的时候,一定要注意:第一,是不是新鲜。第二,有没有被一些杂质污染,尤其是发霉、变质。另外,在加工前一定要经过认真的清洗和浸泡,这样避免由于在晾晒或者转运过程当中,由于一些污染而带来不良影响。
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孕妇不能吃白扁豆吗
孕妇可以适量吃些白扁豆。白扁豆属于豆类的一种,是药食两用的食材,具有祛湿的作用。但是由于白扁豆皮比较厚,大量食用以后容易产气,所以对于早孕阶段的孕妇,她们的胃肠道功能比较弱,非常容易胀气。在食用这种豆类食物的时候,就要小心。在妊娠晚期,孕妇蛋白质摄入不太足,又是素食者,可以食用白扁豆,或者用豆类制作一些如豆包、豆糕的食物。如果想以白扁豆为主要食物,或者每周多次的食用,建议咨询相关的中医大夫,看看是不是适合长期的食用这种食物。白扁豆属于植物性蛋白,有些孕妇不想吃动物性的蛋白,可以用白扁豆作为蛋白质的来源。
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孕妇或坐月子期间可以食用豆皮,豆皮是豆子的加工副产品,把豆子加工成豆皮以后,更利于低蛋白血症的妈妈,还有素食的妈妈食用。食用豆皮时要注意:1、食物来源。在小作坊里面出售的豆皮加工完后就只拿一张白布遮盖,完全没安全保障。另外,也没有冷链加工,所以保存非常不容易,容易污染。一旦污染以后,就非常容易腐败,甚至容易发酸、发馊,引起消化道的炎症,甚至引发腹泻,导致感染。2、这种食物在加工的过程当中,为了防止腐坏,会添加大量的盐分,如果吃得过多,也增加了体内氯化钠的摄入。3、相当一部分人对于这种食物的加工,都是以凉拌为主。可能在最初的哺乳期,尤其产褥期里,胃肠功能没有完全恢复时,不建议食用这种凉拌的蔬菜。建议把豆皮炖在汤里或者炒到菜里,通过加热以后再食用会更安全。
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常吃外卖该如何补充营养
外卖有其自身的优点,外卖的优点是方便快捷,也基本能做到荤素搭配、干稀搭配以及粗细搭配。但是经常吃外卖,还是会存在比较明显的问题。第一,是盐和油的问题。外卖为了保证口感,油和盐往往超标。第二,外卖可以做到荤素搭配,但是以鸡腿肉、牛肉比较多,鱼肉和羊肉比较少,所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。第三,是外卖蔬菜的问题。外卖中的蔬菜通常其中的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖,另外两餐要注意减盐、减油,特别要补充蔬菜,尤其是绿叶菜,这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。
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