乙肝患者眼睛皮肤发黄的症状的出现表示肝脏受损，肝功能下降，病情在恶化。因此此时饮食要清淡，饮用均衡，多吃绿色的水果蔬菜，多吃促进排毒的食物，多吃蛋白质丰富的食物，促进肝细胞修复，早睡早起，多运动，增强免疫力。乙肝眼睛皮肤发黄是非常常见的症状，引起乙肝患者眼睛皮肤发黄的原因有很多，如果经过调养可以恢复的，那么不需要特别注意，如果乙肝患者眼睛皮肤发黄长期发生，应及时到正规的肝病医院诊治。