食管癌是食管的一种恶性肿瘤，大多为食管鳞状细胞癌，腺癌也占有一部分。食道癌一般不太可能传染，但它有明显的遗传性，也就是说，一旦一个患者患了食道癌，下一代或下一代就会发生。正常饮食，住在一起，一般感染的可能性几乎不存在。食管癌主要与正常生活和饮食习惯有关。例如，人们经常喜欢吃辛辣的食物，这种食物长期反复刺激食管粘膜，导致食管粘膜反复自修复，并导致食管粘膜上皮癌。