糖尿病饮食治疗原则有以下几点：第一：控制总能量，维持适宜体重，第二：保持三大营养素的合理比例，避免精制糖的摄入，第三：保证蛋白质摄入充足，适量增加膳食纤维及丰富的维生素和矿物质的摄入，第四：规律进餐，定时定量，合理安排餐次，每天至少三餐，第五：饮食搭配均衡，食物多样，做到粗细、荤素搭配，少量多餐，避免产生低血糖，第六：烹调多采用蒸、煮、拌等少油的烹调方法，同时要限制或者不饮酒，不喝含糖饮料，第七：每天的摄入食盐量不可超过6克。