这是不少脑溢血患者和家属关心的话题，可以说脑出血的患者在出血发生之后，他的饮食情况和患者的神经功能状态是密切相关的。对于那些有吞咽困难也许呛咳的患者，建议留置鼻胃管，通过鼻饲饮食的方式来进行营养支持。对于这种鼻饲饮食，通常是采取临床上比较成型的、营养成分比较均衡的，这种专用的胃肠营养液鼻饲即可。对于那些咀嚼吞咽功能完全正常的患者，饮食上其实并无特殊的限制。但是建议这类患者尽量采用低盐、低脂饮食，比如在喝牛奶的时候可以选择脱脂牛奶，而对于一些甘油三酯含量比较高的牛、羊肉以及猪肉应该适当的限制。

喝酒后引起脑出血一般由于酒精的过量饮用之后引起脑血管扩张，导致脑动脉瘤破裂所致。其次，如果是有高血压病史的患者，在饮酒之后可能会出现血压急剧升高，从而导致脑血管破裂引发脑出血。一旦脑干出血，患者很有可能会导致脑疝形成，危及生命安全，因此，在饮酒之后出现剧烈头痛的症状，需要引起足够的重视，及时前往医院就诊，完善头部相关检查，一旦确诊脑出血，那么需要积极的治疗，具体的治疗措施需要取决于患者的出血量以及出血部位而定。

脑出血术后恢复期一般在4周到半年左右。大约在2~4周，手术的影响就可以恢复，脑出血带来到底影响恢复需要大约半年。手术后应该积极配合治疗，尤其应该注意控制血压，高血压者应规律服用降压药，保持心情平和，不宜过早的进行康复训练，以免再次出血。手术恢复期过后，需要积极进行康复治疗，恢复脑出血带来的影响。脑出血后的影响包括瘫、失语、感觉障碍、运动障碍、认知障碍等，这些症状需要后续的康复训练进行恢复。不同病人的具体恢复时间可能会有较大差异，主要取决于脑出血时的病情轻重、后期血压控制以及年龄。

脑出血的治疗整体来看，这些年的进展不太大，包括内科的药物、保守治疗和手术治疗。如果患者脑出血的范围和体积不是太大，并没有造成明显的水肿或者脑组织的移位，通常可以采取保守治疗。如果患者的脑组织移位比较严重，或者出血的体积比较大，可以采取外科治疗，进行血肿的清除，这是指的急性期的脑出血，过了急性期后，还要根据脑出血的原因进行治疗。如果是常见的高血压或者非血管畸形导致的脑出血，要控制高血压的因素，患者再出现的风险就比较低。如果脑出血是血管畸形导致，还要进行后续的血管畸形处理，防止患者发生再次的脑出血。

脑出血偏瘫能康复。但是治愈程度在于治疗时间。如果在后遗症期，在脑出血一年之后，患者修复的可能性会变小。如果在患者脑出血早期及时进行处理，直接激活被压迫、损伤的部位，患者的神经功能就能恢复正常，神经通路也能接通，功能恢复得越好。越到脑出血后期，患者的功能恢复就越差。所以治疗时间分为三个时间段：一、在脑出血后3个月内，这属于黄金期；二、在4个月到第6个月，是亚黄金期；三、在第7个月到12月，是恢复期；12月之后就属于后遗症期。所以治疗时间是越早越好，控制得越早越好，患者的功能恢复会越好。由于神经细胞的凋亡有周期性，如果错过时间段，很难在脑出血后期进行治疗，特别在恢复期和后遗症期，患者治愈可能性越小。此时，患者只能进行神经功能的重建，利用其余正常的功能区代偿现有的已经凋亡的功能区，代偿是非常困难的，需要功能重组。除此以外，在脑出血早期和后期的康复手段、临床治疗手段都不一样，对患者治疗是有影响的。